Ăn chay, nhiều rau vẫn táo bón?

Tôi chuyển hẳn sang ăn chay từ vài tháng qua vì một số bệnh, trong đó có tình trạng táo bón diễn ra thường xuyên. Thế nhưng từ khi ăn chay, bệnh không giảm mà còn nặng hơn.

Cách đây vài tháng, tôi đi khám sức khỏe thì có phát hiện một số vấn đề do tiêu thụ hải sản, thịt đỏ hơi nhiều, đồng thời cũng đang khó chịu vì bệnh táo bón nên bác sĩ khuyên phải tiêu thụ nhiều rau xanh, giảm thịt.


Do công việc bận rộn, thấy gần nhà lại có vài quán chay ngon nên tôi định ăn chay một thời gian luôn, lúc thì mua đồ ăn ngoài quán, lúc tự nấu vài món đơn giản như đậu hũ kho sả ớt, tàu hũ ky chiên, rau xào... Tuy nhiên, các bệnh khác có giảm nhưng vấn đề táo bón lại có phần nặng hơn từ khi tôi bắt đầu ăn chay, dù tôi ăn rất nhiều rau, vì sao?

(Nguyễn Thị Hoàng, 40 tuổi, Bình Dương)

Lương y Đinh Công Bảy, Tổng Thư ký Hội Dược liệu TP HCM:

Người ăn chay thường tiêu thụ khá nhiều rau xanh nhưng cũng không phải vì vậy mà không thể bị táo bón. Bạn nên xem lại thực đơn ăn chay của mình có hợp lý chưa?

Thứ nhất, bạn có ăn quá thường xuyên những món như cơm chiên, các thức ăn chiên xào, dầu nhiều? Tuy là dầu thực vật nhưng nếu ăn quá nhiều cũng gây táo bón.

Thứ hai, các món bạn ăn có quá nhiều gia vị? Những gia vị cay, nóng cũng có thể dẫn đến rắc rối bạn gặp. Đó là gừng, tiêu, ớt, hành tây… Nếu ăn quá nhiều đậu hũ kho sả ớt, cà ri chay, các món chiên xào nhiều gia vị, bạn nên giảm. Muốn ăn chay trường, bạn nên học cách nấu thêm một số món khác để bữa ăn đa dạng hơn. Việc ăn mãi một vài món không chỉ gây những vấn đề khó chịu về tiêu hóa mà còn có thể làm bạn bị thiếu chất, ảnh hưởng sức khỏe. Nếu bạn thường xuyên mua đồ ăn ở ngoài cũng vậy, hãy thay đổi thực đơn cho đa dạng, hạn chế những món quá nhiều phẩm màu và gia vị.

Thứ ba, táo bón còn liên quan đến chế độ vận động và lượng nước bạn uống. Hãy uống thêm nước và đi lại, tập thể dục nhiều hơn, tránh ngồi lâu, ngồi nhiều.

Bên cạnh đó, bạn có thể thực hành xoa ấm bụng dưới theo chiều kim đồng hồ, mỗi ngày 50 lần.

Nếu đã thực hiện các thay đổi nói trên mà tình trạng không được cải thiện, vẫn kéo dài hoặc có chiều hướng nặng thêm, rất có thể bạn đã mắc một bệnh gì đó và nên tìm đến bác sĩ chuyên khoa để được thăm khám kỹ hơn.

Theo Nguoilaodong

Nguồn:
Viên thuốc mới có thể thay thế thói quen tập thể dục

Viên thuốc mới có thể thay thế thói quen tập thể dục

Loại thuốc mang tên 516 do Mỹ điều chế có thể giúp con người thon thả, khỏe mạnh mà không cần đến phòng gym.
Chị em cần biết: Loại rau dù ngon, bổ nhưng tuyệt đối không kết hợp với lẩu này kẻo sinh ra độc tố

Chị em cần biết: Loại rau dù ngon, bổ nhưng tuyệt đối không kết hợp với lẩu này kẻo sinh ra độc tố

Rau là thứ không thể thiếu trong nồi lẩu. Nhưng nếu không chọn đúng rau phù hợp với từng loại lẩu thì rất dễ sinh ra độc tố, ảnh hưởng tới sức khỏe khi ăn....
Mì sợi cũng chứa hàn the, chuyên gia chỉ ra nguy cơ và cách nhận biết chuẩn xác nhất

Mì sợi cũng chứa hàn the, chuyên gia chỉ ra nguy cơ và cách nhận biết chuẩn xác nhất

Để tăng thêm lợi nhuận, giúp khách hàng ăn thấy ngon miệng hơn, nhiều cơ sở đã chế biến mì sợi chứa hàn the với liều lượng không thể kiểm soát.
Ăn tiết canh lấy may đầu năm mới: Chuyên gia cảnh báo bạn có thể mắc căn bệnh cực nguy hiểm này

Ăn tiết canh lấy may đầu năm mới: Chuyên gia cảnh báo bạn có thể mắc căn bệnh cực nguy hiểm này

Bệnh liên cầu lợn rải rác quanh năm nhưng tăng mạnh vào những tháng cuối năm và đầu năm Tết Nguyên đán do nhiều nơi mổ lợn ăn Tết và giữ tập tục ăn tiết canh cho may mắn....
Đừng truyền dịch, hãy cố gắng ăn!

Đừng truyền dịch, hãy cố gắng ăn!

Một số người cho rằng truyền dịch sẽ đi thẳng vào máu và sẽ đi vào thẳng cơ thể nên truyền dịch sẽ có giá trị hồi phục. Điều đó đúng. Nhưng chưa đủ. Bởi ở một khía cạnh nào đó, việc hồi phục cơ thể...
Tin hay đừng bỏ lỡ
Loading...

Chưa có bài viết nào

Chưa có bài viết nào

  • Tin Y tế nhiều người đọc
Trang chủVề đầu trang