Bí quyết làm chả lá lốt vàng rụm, thơm nức mũi hàng xóm

Từng miếng chả lá lốt nóng hổi, thơm lừng, đậm đà mà rất đưa cơm sẽ là gợi ý cho thực đơn bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng, hãy vào bếp làm ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 200gr thịt heo băm

- 1 nắm lá lốt

- 1 chút bột nêm

- 1 chút muối

- 1 chút tiêu bột

- 1-2 quả trứng gà

- Dầu ăn


Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Lá lốt nhặt lấy những lá to, đem rửa sạch rồi thấm cho khô nước, khi chiên mới không bị bắn dầu nhé. Chọn vài cái lá lốt có kích cỡ nhỏ đem thái thật nhỏ để cho vào cùng thịt băm.

- Bước 2: Cho thịt băm vào tô, thêm muối, bột nêm, tiêu, trứng gà, lá lốt băm nhỏ và trộn đều nguyên liệu.

- Bước 3: Trải lá lốt lên thớt sau đó múc 1 thìa thịt băm cho lên trên, cuộn lại bạn sẽ được 1 cái chả lá lốt đầu tiên, cứ như vậy bạn gói cho hết nguyên liệu còn lại.

- Bước 4: Đặt chảo lên bếp cùng với khoảng 3 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì xếp chả lá lốt cho vào chiên tới khi thấy chả chín thì lật chả và chiên tiếp cho chả chín vàng là gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.


Chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn ngon thơm lừng căn bếp nhỏ cho gia đình thưởng thức.

Nguồn: Gia đình Việt Nam

Nguồn:
Cách gọt vỏ gừng trong 1 phút không cần dao

Cách gọt vỏ gừng trong 1 phút không cần dao

Bạn đã biết cách gọt củ gừng nhanh mà không cần dao chưa?
Mách mẹ những mẹo vặt khi chế biến thịt lợn

Mách mẹ những mẹo vặt khi chế biến thịt lợn

Hãy áp dụng những mẹo vặt khi chế biến thịt lợn trên đây để có món thịt ngon nhất có thể nhé.
Cách nấu canh rong biển với nấm không bị tanh

Cách nấu canh rong biển với nấm không bị tanh

Canh nấm rong biển là một trong những món đặc trưng của đất nước Hàn Quốc. Tuy nhiên, những năm gần đây, món canh này đã dần quen thuộc với người dân Việt Nam....
Hóa ra đây là bí quyết để chế biến món trứng ngon đúng chuẩn!

Hóa ra đây là bí quyết để chế biến món trứng ngon đúng chuẩn!

Món ăn từ trứng vô cùng đa dạng và phong phú khi nắm được các tuyệt chiêu này việc chế biến của bạn sẽ dễ dàng hơn nhiều.
Mẹo vặt khử mùi cháy trong thức ăn nhiều người chưa biết

Mẹo vặt khử mùi cháy trong thức ăn nhiều người chưa biết

Khi chế biến thức ăn bị cháy nhiều người tỏ ra bối rối không biết nên xử trí thế nào. Bài viết dưới đây sẽ mách các bạn một số mẹo để khử mùi cháy trong thức ăn bằng những thao tác rất đơn giản....
Tin hay đừng bỏ lỡ
Loading...

Chưa có bài viết nào

Chưa có bài viết nào

Trang chủVề đầu trang