Cách nấu cháo cá chép thơm ngon cho mẹ bầu

Để có một nồi cháo cá bổ dưỡng và thơm ngon không đòi hỏi nhiều thời gian cũng như nguyên liệu. Nhưng nếu không cẩn thận sẽ rất dễ bị tanh và làm mất vị ngọt vốn có của cá.

Nguyên liệu:

- Cá tươi lọc lấy thịt. Xương cá, đuôi và đầu ninh lấy nước cho ngọt.

- 1 con cá (cá chép hoặc cá quả)

- 1 nhánh gừng

- ½ bát gạo tẻ ngon

- ½ bát đậu Hà Lan

- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay.

- Hành khô, hành hoa, thì là.


Để có một nồi cháo cá bổ dưỡng và trở thành món ngon cho mẹ bầu kén ăn không dễ. Ảnh minh họa

Cách làm:

- Gạo vo sạch, cho vào nồi nước ninh cá sau khi lọc bỏ xương.

- Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa liu riu, đậy vung kín cho cháo chín nhừ.

- Có thể cho thêm nắm gạo nếp vào cho nồi cháo được sánh.

- Thịt cá sau khi lọc xương, thái miếng nhỏ, ướp hành khô, gia vị, tiêu, ớt. Để ướp khoảng 45-60 phút cho ngấm.

Khi cá ngấm gia vị, bắc chảo mỡ, phi hành thơm, đổ cá vào, đảo nhanh tay, để lửa to cho cá chín vàng thì tắt lửa.

Nêm nếm gia vị nồi cháo cho vừa ăn.

Hành hoa, thì là thái nhỏ.

Múc cháo ra bát, cho cá đã xào chín vào, rắc hành, thì là, tiêu xay, ăn nóng.

Mai Nguyên

Nguồn: Gia đình Việt Nam

Nguồn:
6 món mẹ bầu tuyệt đối không đụng vào trước khi đi ngủ

6 món mẹ bầu tuyệt đối không đụng vào trước khi đi ngủ

Trước khi ngủ, mẹ bầu tuyệt đối không đụng vào 6 món này kẻo phải chịu các hậu quả như: tai biến, thai nhi khó chịu trằn trọc, sụt cân.
Mẹ bầu ăn BƠ vào đúng thời điểm "vàng" này, con sinh ra TRẮNG TRẺO, THÔNG MINH, ngừa dị tật bẩm sinh

Mẹ bầu ăn BƠ vào đúng thời điểm "vàng" này, con sinh ra TRẮNG TRẺO, THÔNG MINH, ngừa dị tật bẩm sinh

Bơ là loại quả có chứa nhiều folate - chất giúp phòng khuyết tật ống thần kinh và xương sống ở bào thai. Nếu mẹ bầu biết cách ăn bơ đúng thời điểm vàng này, con sinh ra con sinh ra sẽ TRẮNG TRẺO, T...
Những loại thực phẩm đẩy lùi mọi chứng bệnh cho phụ nữ mang thai

Những loại thực phẩm đẩy lùi mọi chứng bệnh cho phụ nữ mang thai

Các chất dinh dưỡng từ những thực phẩm sửa chữa nó là biện pháp khắc phục hoàn hảo cho tất cả các bệnh của bạn!
3 THÁNG CUỐI của thai kỳ, mẹ bầu uống bao nhiêu NƯỚC DỪA để bổ sung đủ NƯỚC ỐI, con sinh ra HỒNG HÀO

3 THÁNG CUỐI của thai kỳ, mẹ bầu uống bao nhiêu NƯỚC DỪA để bổ sung đủ NƯỚC ỐI, con sinh ra HỒNG HÀO

Dù là thực phẩm tốt cho sức khỏe mẹ và bé nhưng không phải cứ uống nước dừa là tốt, thậm chí nếu uống quá nhiều còn gây tác hại ngược lại. Vậy 3 THÁNG CUỐI của thai kỳ, mẹ bầu nên uống bao nhiêu NƯ...
9 tháng thai kỳ, mẹ chịu khó ăn 7 món RAU QUẢ này, thai nhi tăng GẤP ĐÔI CHẤT XÁM, KHỎE MẠNH, DỄ NUÔI

9 tháng thai kỳ, mẹ chịu khó ăn 7 món RAU QUẢ này, thai nhi tăng GẤP ĐÔI CHẤT XÁM, KHỎE MẠNH, DỄ NUÔI

Mẹ chăm chỉ ăn những loại rau quả này trong suốt thời gian thai kỳ sẽ giúp thai nhi tăng GẤP ĐÔI CHẤT XÁM, con sinh ra dễ ăn, dễ ngủ, lại dễ
Tin hay đừng bỏ lỡ
Loading...

Chưa có bài viết nào

Chưa có bài viết nào

Trang chủVề đầu trang