Cơm rang cá mặn chuẩn vị, ngon lành cho bữa sáng no bụng

Không cầu kỳ, phức tạp, món cơm rang cá mặn có hương vị đậm đà, tuyệt ngon cho cả nhà bữa sáng ngon lành, no bụng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 tô cơm trắng
- 4 khúc cá kho mặn
- 1/2 muỗng bột nghệ
- 1 củ hành tím
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 4 tép hành lá
- Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu.

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM RANG CÁ MẶN

Bước 1: Cá kho mặn để nguội rồi xé cá ra thành từng miếng nhỏ, loại bỏ xương.

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 2

Bước 2: Trộn cơm với bột nghệ cho cơm tơi đều, thấm bột nghệ.

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 3

Bước 3: Hành tím và hành lá thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi phi thơm hành.

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 4

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 5

Bước 4: Tiếp đó, cho cơm vào xào nhanh trên lửa vừa cùng với bột nêm. Khi hạt cơm tơi đều thì cho cá mặn vào đảo đều tay.

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 6

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 7

Bước 5: Khi cá mặn quyện đều vào cơm, hạt cơm thấm vị căng bóng thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 8

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 9

Sự pha trộn giữa cơm, cá mặn và bột nghệ đem lại cho bạn món cơm chiên vàng ươm, đẹp mắt, không hề có cảm giác ngấy. Từng hạt cơm tơi đều, căng bóng quyện với vị cá đậm đà, rất ngon miệng.

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 10

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 11

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 12

com rang ca man chuan vi, ngon lanh cho bua sang no bung - 13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang cá mặn đậm đà cho cả nhà thưởng thức!

Theo Misa (Khám phá)
Nguồn: http://eva  .vn/bep-eva/com-rang-ca-man-chuan-vi-ngon-lanh-cho-bua-sang-no-bung-c162a314286  .html
Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt

Những ai là fan cuồng của sầu riêng thì chắc hẳn không thể không biết tới bánh pía - một trong những món ngon nổi tiếng từ Sóc Trăng. Bánh pía nếu mua bên ngoài thì đắt đỏ mà vỏ bánh nhiều khi hơi ...
Tự làm nem chua siêu ngon mà cực an toàn cho ngày Tết

Tự làm nem chua siêu ngon mà cực an toàn cho ngày Tết

Nem chua không chỉ là món ăn khoái khẩu của các quý ông trên bàn nhậu mà còn là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Nhưng nem chua mua ở ngoài thường không đảm bảo. Vậy thì Tết này, hãy tự làm nem...
Chị em nội trợ nô nức khoe cỗ cúng rằm tháng 7 "đủ màu sắc, muôn món ăn"

Chị em nội trợ nô nức khoe cỗ cúng rằm tháng 7 "đủ màu sắc, muôn món ăn"

Chưa đến đúng ngày nhưng trên mạng xã hội đã ngập tràn những mâm cỗ cúng rằm tháng 7 đủ màu sắc, muôn màu muôn vẻ.
Cô vợ gợi ý những mâm cỗ cúng đẹp mắt, khỏi vắt óc nghĩ cơm cúng rằm tháng 7

Cô vợ gợi ý những mâm cỗ cúng đẹp mắt, khỏi vắt óc nghĩ cơm cúng rằm tháng 7

Những mâm cơm cúng rằm tháng 7 mà chị Mai Chi gợi ý cho chị em nội trợ nhận được rất nhiều lời cảm ơn và khen ngợi.
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng

Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng

Sườn xào chua ngọt là món ăn có rất nhiều cách làm khác nhau, được nhiều gia đình Việt yêu thích.
Tin hay đừng bỏ lỡ
Loading...

Chưa có bài viết nào

Chưa có bài viết nào

Trang chủVề đầu trang