Nho rừng Tây Bắc đắt như nho Mỹ, người Hà thành tranh nhau mua

Quả tròn chỉ to bằng đầu ngón tay, ăn có vị chua ngọt, xấu mã, nhưng giá của loại nho rừng Tây Bắc này đắt ngang nho Mỹ nhưng người dân Hà thành vẫn tranh mua.

Hớn hở vì nhận được một thùng nho to, quả chín đen, chị Kiều Liên ở Kim Mã Thượng (Ba Đình, Hà Nội) lấy tay vặt một quả ăn thử. Hơi nhăn mặt vì chua, chị bảo: "Loại này hơi chua ngọt hơi khó ăn vậy mà giá đắt quá, chỗ này một yến nho tính ra hết gần triệu bạc".

Thế nhưng, theo chị Kiều Liên, kiểu quả xanh ăn chua, còn quả chín thì có vị chua ngọt mới đúng là kiểu nho rừng Tây Bắc chuẩn xịn. Và để về ngâm rượu với ngâm đường làm siro sẽ cho được vị hoàn hảo.

"Chỗ này 1 yến chia ra 3 kg để ngâm đường làm siro uống, còn lại 7 kg thì cho vào ngâm rượu", chị nói.

Nho rung Tay Bac dat nhu nho My, nguoi Ha thanh tranh nhau mua hinh anh 1
Nho rừng được nhiều người đặt mua để ngâm rượu .

Năm ngoái chị cũng mua nho rừng về ngâm rượu theo tỷ lệ 2 nho - 1 đường. Khi đường tan hết thì đổ ngập rượu và chờ sau 3 tháng là có món rượu nho rừng thơm ngon. Năm nay, tầm này chị cũng tranh thủ đặt mua về ngâm rượu để Tết Nguyên đán tới có rượu nho uống, đỡ phải đi mua rượu ngoại đắt đỏ.

Song, năm nay nho vừa đắt lại vừa hiếm. Hiện giá nho lên tới 95.000 đồng/kg, phải đặt trước 1 tuần mới có. Giá này đắt gần bằng nho Mỹ (khoảng 120.000 đồng/kg), còn so với nho Australia đỏ có hạt chính vụ 50.000 đồng/kg thì nho rừng đắt gần gấp đôi.

Cũng may, đổi lại, nho rừng là hàng sạch, không có chất bảo quản, không có thuốc bảo vệ thực vật nên có thể yên tâm, chị Liên cho hay.

Chị Bùi Thị Nhàn, chủ cửa hàng đặc sản Tây Bắc ở Hai Bà Trưng (Hà Nội) cho biết: "Đúng là nho rừng đắt gần bằng nho Mỹ, còn so với giá nho Australia hồi hè thì đắt gần gấp đôi chứ không hề rẻ. Thế nhưng nho rừng vẫn siêu đắt khách, khách mua toàn phải đặt trước 7-10 ngày".

Theo chị Nhàn, tại các tỉnh Lào Cai, Cao Bằng, nho rừng mọc ở bìa rừng khá nhiều. Đến mùa thu hoạch, bà con đi hái rồi đem bán. Hiện là mùa thu hoạch nho rừng và đến tầm tháng 11 sẽ kết thúc.

Chị Nhàn cũng cho hay nho rừng khác các loại nho trồng. Quả nho rừng tròn, to chỉ bằng đầu ngón tay, ăn xanh có vị chua, ăn chín thì chua ngọt nhưng khá thơm. Riêng chùm nho thì rất xấu mã, thưa quả và bé. Có khi một chùm dài cả ngang tay mà chỉ có vài quả do chúng là nho dại, không được chăm bón gì.

Nho rung Tay Bac dat nhu nho My, nguoi Ha thanh tranh nhau mua hinh anh 2
Trái nho to nhỏ không đều, màu xanh tím, ăn hơi chua nhẹ .

Giá nho này khá đắt đỏ bởi phải vận chuyển từ các tỉnh vùng cao về xuôi khá vất vả. Đặc biệt, do đi đường dài, quả nho lại chín mọng nên rất dễ thối hỏng. Về đến Hà Nội, chị phải loại quả hỏng rất nhiều nên tỷ lệ hao hụt thường cao.

Tương tự, anh Trần Văn Tài, một đầu mối bán nho rừng ở Núi Trúc (Ba Đình, Hà Nội) nói thêm, nho rừng hàng tuyển có giá 100.000 đồng/kg nhưng vẫn nhiều khách đặt mua. Còn bán hàng xô, không chọn lọc thì giá 80.000 đồng/kg.

Giá này nói thật là cũng khá cao, tăng khoảng 20.000 đồng/kg so với năm ngoái. Song, theo anh Tài, dù giá cao khách vẫn đặt mua rất nhiều, thậm chí nhiều hôm số lượng nho gom về còn không đủ để trả đơn hàng cho khách đã đặt.

Khách toàn lấy 5-10 kg/lần, thậm chí lấy cả 20 kg/lần. Trong khi, một tuần nho về có một lần, số lượng chỉ dao động từ 2-3 tạ là nhiều.

"Hàng rừng mà, mình không thể biết được số lượng về bao nhiêu vì còn phải phụ thuộc người đi hái được nhiều hay ít", anh Tài nói.

Như tuần vừa rồi, nho về chưa được hai tạ mà khách đặt trước gần 2,5 tạ. Những lúc hụt hàng như thế, anh lại phải ưu tiên cho khách đặt trước, khách đặt sau đành khất sang lần tới.

Theo anh Tài, nho rừng thật ra không ngon như nho Ninh Thuận, cũng không ngọt giòn như nho Mỹ. Thế nhưng, chị em lại cực kỳ ưa thích bởi ăn nho này có thể giảm cân, không sợ béo. Ngoài ra, phần lớn khách mua còn để ngâm đường làm siro uống giải nhiệt, ngâm rượu,... Số ít khác mua ăn vì tò mò, muốn nếm thử cho biết mùi vị nên nho rừng lúc nào cũng đắt hàng.

Nguồn: http://news  .zing  .vn/nho-rung-tay-bac-dat-nhu-nho-my-nguoi-ha-thanh-tranh-nhau-mua-post783575  .html
42 người "bỗng dưng" nhiễm HIV: "Đường lây nhiễm rất đặc biệt"

42 người "bỗng dưng" nhiễm HIV: "Đường lây nhiễm rất đặc biệt"

42 người mắc HIV chỉ trong một xã ở Phú Thọ là cao nhưng chưa bất thường, song vấn đề dịch tễ, đường lây HIV ở đây rất đặc biệt.
Nghệ An: Đi chăn dê, hai anh em ruột đuối nước thương tâm

Nghệ An: Đi chăn dê, hai anh em ruột đuối nước thương tâm

Cùng đi chăndê giúp cha mẹ, hai anh em Bảo và Khánh rủ nhau xuống ao tắm thì không may bị đuối nước.
Miền Bắc bước vào đợt mưa từ ngày 3/8

Miền Bắc bước vào đợt mưa từ ngày 3/8

Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Trung ương cho biết, do ảnh hưởng của rãnh áp thấp, khu vực Bắc Bộ có mưa từ đêm 3/8.
Dải tụ nhiệt đới sẽ tiếp tục gây mưa to ở Bắc Bộ và Thanh Hóa

Dải tụ nhiệt đới sẽ tiếp tục gây mưa to ở Bắc Bộ và Thanh Hóa

Hiện nay, tại Thủ đô Hà Nội, người dân đang lo lắng là có khả năng lại lập lại trận lụt như năm 2008 đã từng xảy ra nhưng hình thái thời tiết này là loại hình thái thời tiết không giống như 2018...
Thủ tướng yêu cầu Formosa Hà Tĩnh tuyệt đối không được vi phạm lần thứ hai

Thủ tướng yêu cầu Formosa Hà Tĩnh tuyệt đối không được vi phạm lần thứ hai

Cho rằng sự cố môi trường biển đã được khắc phục một cách căn bản, Thủ tướng nhấn mạnh yêu cầu Formosa cần rút kinh nghiệm nghiêm túc, sâu sắc nhất, tuyệt đối không bao giờ vi phạm lần thứ hai....
Tin hay đừng bỏ lỡ
Loading...

Chưa có bài viết nào

Chưa có bài viết nào

Trang chủVề đầu trang